www.brienenshof.nl

Inmiddels is het running dinner een niet weg te denken activiteit van onze buurtvereniging.

Ilse verzorgt altijd de indeling, die bij haar in goede handen is! Dit keer is het Running Dinner op 27 maart en een weekje ervoor komt de indeling over de mail. Er doen 20 mensen mee.  We hebben dit jaar geen thema, dus onbegrensde mogelijkheden.

Voor mensen die het concept van een running dinner niet kennen: je eet verschillende gangen van een diner op verschillende adressen met iedere keer weer andere tafelgenoten. Zelf verzorg je één gang. Zo kun je met weinig inspanning in de keuken genieten van vele gangen en het gezelschap van veel verschillende mensen, soms oude bekenden en soms nieuwe gezichten. Aan het einde kom je met alle deelnemers bij elkaar op één adres om koffie met wat sterkers te drinken als afsluiting. Overigens wordt er niet alleen gewisseld van dis: ook kinderen wisselen van adres, om op te passen bij de buren. Dit keer mocht Pip voor het eerst oppassen op de kinderen van Dees en Peter.

Robert en ik mogen voor het voorgerecht zorgen. Die onbegrensde mogelijkheden maken een keuze wel heel lastig… Op vrijdag voor het boodschappen doen maar even in wat kookboeken gedoken. Na een half uur had ik 10 mogelijke recepten. Nog 10 minuten voordat ik weg moet om boodschappen te halen, wat wordt het?? Paniek sloeg toe, nog even checken of iedereen wel alles lust. Ook dat helpt niet: daardoor valt er ook niets af. Uiteindelijk kies ik het recept wat ik al eens met Kerst heb uitgeprobeerd en zelf erg lekker vind. Coquilles met pancetta, een recept van Jamie Oliver. Makkelijk en snel klaar. Prima voor een drukke zaterdag. De coquilles liggen al in de vriezer, dus boodschappen wordt uiteindelijk ook een makkie.  

Bij de supermarkt laad ik toch maar een extra zak coquilles in mijn kar: Bas, onze zoon, begon namelijk heftig te protesteren, dat hij niet mee mocht eten. Dus maak ik wat meer, zodat we ook zondag nog met de kinderen hetzelfde voorgerecht kunnen eten. Bij de supermarkt zie ik Hans. Ik kijk nieuwsgierig naar zijn boodschappenkar, want we eten het toetje bij Hans en Jeltje, wat zou het worden..?

We eten het voorgerecht bij ons thuis en we vertellen enthousiast over onze nieuwe huis. Toch jammer, dat we dit volgend jaar niet meer kunnen. Het voelt wel dubbel om uit zo’n gezellige wijk weg te gaan…

Het hoofdgerecht eten we bij Ilse en Ronald. Ilse heeft een heerlijk Italiaans kipgerecht gemaakt met pasta (overigens ook van Jamie). Ilse, waar blijft dat recept dat je me had beloofd? We zijn met z’n achten: erg gezellig! Ilse verlost me van het weemoedige gevoel, dat dit voor ons de laatste keer is…. Ook als je uit de Brienenshof weggaat, mag je lid blijven van de buurtvereniging. Gelukkig! De tijd vliegt voorbij en we moeten rennen naar Jeltje en Hans voor het nagerecht. We lopen door de wijk en zien in andere kamers ook gezellig gedekte tafels.

Het klapstuk van de avond is toch wel het toetje van Jeltje. Ik vraag nieuwsgierig naar het recept. Mijn nieuwsgierigheid komt niet alleen omdat ik het toetje heerlijk vind: ik zie namelijk hetzelfde kookboek van Jamie Oliver op haar aanrecht liggen als waar mijn coquilles uitkwamen…. Het blijkt dat Jeltje twee recepten heeft samengevoegd, als ze het begint te beschrijven hoe ze het heeft klaargemaakt, klinkt het wel ingewikkeld, maar Jeltje vond het simpel…. Ik kan het zo snel niet onthouden. Dus Jeltje: graag ook jouw recept!

Voldaan, een beetje rozig en keurig op tijd arriveren we bij Maarten en Ingrid voor de koffie, waar we gezellig nog wat nakletsen tot in de kleine uurtjes. Volgend jaar weer en dan koffie drinken in Oosterhout?

In april is het beurt aan de kids, ook zij hebben sinds een paar jaar een running diner.  Pam, Bas en Jeroen zorgen voor het toetje, zij wisten direct wat het moest worden….

Mariël de Vries